飲食店で働くことで自己を成長させる。
職場で自己を成長させること。
当たり前のようで、仕事に追われる日々の中ではなかなか難しいことです。
私達は自己を成長させる為に、 店舗で発生する課題や問題を自分たちで考え 解決していく風土作りに力を入れています。 また、だからこそスタッフ同士の強い信頼関係が築けるものだと信じています。
専門職としてスキルをあげる。 お客様に本物のサービスを提供するためには、 サービスも料理も俄仕込みでは不可能です。 それぞれが自分たちの仕事に誇りを持ち、 専門職としてスキルをあげるようにするために、OJTによる教育をします。 どこに出ても恥ずかしくないスキルを身につけ、 これまでにもたくさんの社員が自分の夢と言う次のステップへ進んでいきました。
外食を通してエンターテイメントを提供する。私たちは、「外食は、毎日の食事とは違いエンターテイメントである」と考えます。 そのためにイタリア料理店ではスタッフが イタリア語でオーダーをしたり、店舗の内装をより イタリアらしくするなど、多くの努力を行っています。 全てはお客様に楽しんでいただくために。 私たちはこれからも努力し続けます